춘자멸치국수, 수요미식회 춘자싸롱

제주 서귀포시 표선면 면소재지 인근에 위치한  멸치국수 맛집. 추석 연휴에 제주에서 일하는 아들을 보러 내려온 부모님을 모시고 이곳에 갔습니다. 해안도로를 따라 올라가며 카페도 들르고 식당에서 밥도 먹었지만,  부모님께 멸치국수를 사드린 것이 내심 걱정되었습니다. 점심 시간이 거의 끝날 무렵 도착해서 들어간 길이라 추가로 주문을 할 수 없었답니다. 멸치국수를 드시고 요기나 되었을까 싶더군요. 혹여 기껏 멸치국수냐고 실망하시지는 않았을까 싶었답니다. 허리가 꾸부정한 춘자 할망이 시원하게 말아주는 멸치국수 맛이 일품이었답니다. 면발도 탱글탱글 탄력도 좋았고요. 부모님 모시고 간 다음, 올레길을 걷던 날이었을까요? 멸치국수 대신에 콩국수를 먹었답니다. 일반 소면(중면)으로 말아주셨는데도 면발이 어찌나 탄력적이던지요. 정말 별미였습니다. 단지 두 그릇을 시켰어야 했는데 하는 후회를 했답니다.