비로봉식당, 진심 산채정식, 산채비빔밥

오대산 월정사 가는 길에 있는 산채 전문 식당. 콩나물 무 생채 넣은 그런 산채비빔밥이 아닌 진심 산채를 내놓는 산채 전문 식당, 산채 하나하나 맛과 향이 다르답니다. 영과 마음고 오감의 몸에 상큼함과 상쾌함 달콤쌉쌀한 봄이 내립니다. 전국 어디에서도 이런 산채 전문 식당은 보지 못했습니다. 물론 제가 다닌 곳이 한계가 있고 제한적이긴 합니다.