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갓포제호, 제주 이자카야 맛집, 롯데호텔제주 모모야마 & 롯데시티호텔 일식총괄로 근무하셨던 쉐프님이 운영하는 맛집. "본인이 만든 음식을 맛보며 행복해 하는 고객분들이 쉐프임의 행복"이라는 철학으로 운영되는 제주 로컬 맛집이랍니다.
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